از دنیای غذاها...

در این عصر ، آرایه متنوع محصولات موجود در قفسه های سوپرمارکت ها غالباً امری بدیهی تلقی می شود. پدران موسس هرگز از نان قطعه قطعه شده (در سال 1928 معرفی شدند) و کره بادام زمینی (که به شکل امروزی در اواخر قرن نوزدهم اختراع شد) لذت نمی بردند. از طرف دیگر ، پای مارماهی و دم سیب کباب اغلب توسط استعمارگران اولیه آمریکایی مصرف می شد.

با گذشت زمان حتی به عقب سفر کنید و تصور اینکه رومی ها و مصری های باستان چه چیزی خورده اند دشوار می شود. اما یافته های باستان شناختی ما را در مورد آنچه که صدها و حتی هزاران سال پیش برای شام سرو می شد ، ارائه داده است - و شاید تعجب آور است ، اما برخی از غذاها تفاوت چندانی با غذای امروز ندارند. در اینجا چند مورد از قدیمی ترین موارد قابل خوردن یک بار کشف شده است.

1. FRUITCAKE ANTARCTIC

کیک میوه ای ممکن است یک ماده اصلی برای تعطیلات باشد ، اما به سختی می توانید کسی را پیدا کنید که واقعاً از خوردن این شیرینی میوه ای و مغذی لذت ببرد. ظاهراً رابرت فالکون اسکات ، کاوشگر انگلیسی ، از این قاعده مستثنی بود. یک کیک میوه ای تقریباً خوراکی ، که تصور می شود توسط اسکات در حین اعزام به قطب جنوب انگلیس از 1910 تا 1913 رها شده است ، بیش از 100 سال بعد در قاره سرد کشف شد. در آن زمان ، کیک میوه ای یک غذای محبوب در انگلستان بود ، و آب و هوای سرد ممکن است باعث شود که از مقدار بالای چربی و قند آن قدردانی کنند. متأسفانه ، اسکات هرگز فرصتی برای لذت بردن از غذای شیرین پیدا نکرد. وی هنگام تلاش برای تبدیل شدن به اولین کسی که به قطب جنوب در سال 1912 رسیده بود ، از گرسنگی و قرار گرفتن در معرض خطر جان خود را از دست داد. 2017 در حین کاوش در کلبه تاریخی کیپ آدار که اسکات زمانی برای پناه دادن از آن استفاده می کرد.

2. پنیر قبر مصری

ممکن است فراعنه شما را به خاطر مصرف پنیر باستانی که در مقبره Ptahmes در حین حفاری 2013-14 پیدا شده لعنت نکنند ، اما احتمالاً با یک مورد ناخوشایند بروسلوز روبرو می شوید - یک بیماری عفونی ناشی از خوردن محصولات لبنی غیر پاستوریزه. سویه های باکتری در باقیمانده پنیر یافت شد که قدمت آن به حدود 3200 سال قبل می رسد و اولین نمونه شناخته شده پنیر در مصر باستان است. تصور می شود حاوی شیر گوسفند و بز است ، اما طعم و مزه آن احتمالاً مقدار زیادی دلخواه را ترک می کند. پروفسور پل کیندستدت ، که یکی از متخصصان تاریخ پنیر است ، به نیویورک تایمز گفت که این محصول خاص احتمالاً "واقعاً اسیدی" خواهد بود.

پخت و پز مدرنیسم ممکن است مقدار زیادی از اطلاعات را در بر بگیرد اما من در ایجاد غذای شگفت انگیز ساخته شده آسان تمرکز دارم. من چندین منبع را فراهم کرده ام که مدرنیست تازه کار یا آشپز خانگی می تواند برای شروع پخت و پز خود استفاده کند. فقط محتوای زیر مورد علاقه خود را پیدا کنید و در کمترین زمان غذایی شگفت انگیز ایجاد خواهید کرد که دوستان و خانواده شما را به هیجان می آورد.

اگر شما یک آشپز مدرنیست باتجربه هستید ، مقالات من به شما کمک می کند دانش خود را گسترش دهید و حتی روش های بیشتری برای تهیه غذای شگفت انگیز کشف کنید.

اگر شما یک برند یا وبلاگ نویس هستید ، در اینجا نحوه کار با Amazing Food Made Easy برای قرار گرفتن در معرض بیشتر توضیح داده شده است.

آیا می خواهید فعلی بمانید؟

در این صورت ، لطفاً به بیش از 19000 نفری که خبرنامه اختصاصی من را دریافت می کنند بپیوندید و یک کپی رایگان از صفحه فهرست مواد قابل چاپ مدرن قابل چاپ و حاکم قابل چاپ sous vide دریافت کنید.

روی دکمه سبز زیر کلیک کنید!

توت فرنگی ژل آگار توت فرنگی ، دستور العمل های شگفت انگیز سیفون کف سیب زمینی شیرین تجهیزات توصیه شده پودینگ مرکبات هالیبوت نزدیک شروع کار با پخت و پز مدرنیست تزریق سیفون تزریق سیبون Whipping siphon Sous vide sizley سبزیجات بو داده راهنمای مبتدی سوس هویج زنجبیل

محبوب ترین کتابهای آشپزی من

من چندین کتاب آشپزی برای کمک به شما در تهیه غذاهای شگفت انگیز منتشر کرده ام. آنها همه چیز را از سینو ویدئو و سیفون شلاق گرفته تا تزریق و تکنیک های عمومی آشپزی مدرنیست پوشش می دهند. من همچنین چندین کتاب در زمینه آشپزی sous vide دارم ، از جمله پرفروش ترین آمازون.

محبوب ترین دستور العمل های من

من بیش از 300 دستور العمل برای غذای شگفت انگیز دارم که به شما الهام می دهند و به شما کمک می کنند دوستان خود را تحت تأثیر قرار داده و تحت تأثیر قرار دهید. من برخی از دستور العمل های مورد علاقه خود را در زیر انتخاب کرده ام ، یا اگر می خواهید فقط به دنبال الهام از دستور العمل های من بگردید ، می توانید دستور العمل های اخیر من را مشاهده کنید و ببینید آیا چیزی برای شما پیش آمده است. همچنین اگر به دنبال چیز خاصی هستید می توانید دستورالعمل ها را فیلتر کنید.

جدیدترین مقالات و دستور العمل ها

آزمون نمونه آینده

اجرای تورهای غذایی با سرآشپز دبی Dubbs

ما به عنوان وبلاگ نویس ، غالباً فراموش می کنیم که یک دنیای کامل خارج از وبلاگ های ما وجود دارد. ما آنقدر گرفتار آنلاین شدن ، نوشتن دستور العمل های خود و اتکا به تبلیغات و پیوندهای وابسته هستیم که فراموش می کنیم موارد آفلاین وجود دارد ، اعم از تور ، نمایش ، رویدادها یا کلاس ها. کارهای زیادی وجود دارد که می توانید در دنیای واقعی انجام دهید. حداقل وقتی که سرانجام همه گیری اتفاق بیفتد

در حال رشد تیم خود با امیلی پرون

امروز ، ما درمورد اینکه بهترین کارها برای برون سپاری بهترین کارهاست ، کجا می توان فریلنسرها را پیدا کرد ، و اینکه چگونه واقعاً به کمک نیاز دارید ، صحبت می کنیم! اداره یک وبلاگ می تواند یک کار تمام وقت باشد ... و همچنین مدیریت رسانه های اجتماعی ، یافتن فرصت های حمایت مالی ، ویرایش فیلم ها ، گرفتن عکس و همه کارهای دیگری که می توانیم انجام دهیم! بنابراین چگونه می توانید همه کارها را به پایان برسانید؟ با سلام

خود چاپ کتاب آشپزی خود را با چلسی کول

امروز ما با چلسی کول در مورد چگونگی انتشار خود کتاب آشپزی ، استفاده از وبلاگ خود برای کار با مارک ها و چگونگی انتشار یک کتاب آشپزی به شما کمک می کنیم تا در میان مردم برجسته شوید!

دستور العمل Risotto کدو تنبل Sous Vide

> ریزوتو غذایی کاملاً همه کاره و اغلب مجلل است که دوست دارم با آن آزمایش کنم. ساختن آن به طور سنتی نیاز به توجه مداوم به هم زدن ، افزودن مایع بیشتر و اطمینان از سوختن آن ندارد ، اما با وجود همه مراحل فوق العاده ساده است و هر بار ثابت می شود!

آخرین ارسال های انجمن

مرغ چاره ای ندارد

به شما بگوییم که چگونه یک راه مرغ خوشمزه درست کنید ، تمام خانواده فقط منتظر "نجات" مرغ هستند مرغ بدون هیچ راه فراری یا به مرغ سوخاری پیچیده شده با برنج سرخ شده ترد نیز معروف است ...

دال / استوانه فریزر؟

روی Food Ruler من زمان های مختلفی برای دال فریزر و سیلندر فریزر وجود دارد - من مطمئن نیستم که تفاوت چیست ، خصوصاً اینکه معمولاً زمان پخت سیلندر خیلی کمتر است؟ ...

ژلاتین در مقابل آگار آگار

بعضی از دستورها از ژلاتین و دیگر آگار آگار استفاده می کنند. این باعث می شود که شخصی که از ژلاتین استفاده می کند مستقیماً وارد سیفون شود در حالی که ژل با آغار آگار همیشه مخلوط می شود تا ژل مایع قبل از قرار دادن در سیب ایجاد شود ...

پورترهاوس

آیا کسی می داند که چه مدت 4 کیلوگرم بندرها را در یک سالن طبخ کند؟ و آیا بعد از پخت و پز آن را در حمام یخی قرار می دهید یا می توانید آن را مستقیم روی کوره قرار دهید؟ ...

پیاده روی ....

هفته آینده به یک سفر پیاده روی / کمپینگ بروید. شب اول استیک می خواهم نمی دانید آیا من باید موارد زیر را انجام دهم؟ استیک SV. یخ زدگی. باید در محل اولین اردوگاه شبانه ذوب شود. روی تابه یا مستقیم با ...

دستورالعمل های ابر شکلات سفید

من لیست مواد تشکیل دهنده را می بینم ، اما هیچ لیستی از مقدار آب برای حل ژلاتین وجود ندارد. آیا کسی مقدار صحیح را می داند؟ ...

استفاده از آگار و کراگینان برای آب نبات

سلام! من سعی می کنم یک آب نبات محکم اما جویدنی ایجاد کنم که شکل آن را حفظ کند و به جای ژلاتین از آگار و کرجینان استفاده کند. با این حال ، من خیلی مطمئن نیستم که این دو ماده چگونه کار می کنند و ...

اندازه گیری های مدرنیستی

بنابراین مقاله مربوط به اندازه گیری درصد مواد را مطالعه کردم. یعنی 0.6٪ لسیتین سویا به معنای قرار دادن 0.6 گرم در 100 گرم آب است. اما اگر من متر داشته باشم چه می شود

 آخرین به روزرسانی صفحه: 06 ژوئن 2011

غذاهای گروه های اصلی غذایی مواد مغذی لازم برای زندگی و رشد را تأمین می کنند. این غذاها به عنوان "غذاهای روزمره" نیز شناخته می شوند. هر یک از گروه های غذایی طیف وسیعی از مواد مغذی را فراهم می کنند و همه در کمک به عملکرد بدن نقش دارند. به ویژه ، سبزیجات ، حبوبات و میوه ها در برابر بیماری محافظت می کنند و برای یک رژیم غذایی سالم ضروری هستند.

گروه های غذایی اصلی عبارتند از:

نان ، غلات ، برنج ، ماکارونی ، رشته و سایر غلات

سبزیجات و حبوبات

میوه

شیر ، ماست ، پنیر و / یا گزینه های جایگزین

گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ ، تخم مرغ ، آجیل و حبوبات.

یک رژیم غذایی متعادل شامل انواع غذاها از هر پنج گروه غذایی است و طیف سلیقه و بافت مختلفی را ارائه می دهد. انتخاب بیشتر غذاهایی که هر روز می خوریم از این گروه های غذایی مهم است.

از طرف دیگر "بعضی اوقات غذاها" (به صفحه 24 مراجعه کنید) ارزش غذایی کمی دارند و برای سلامتی ضروری نیستند. مقدار این غذاها را که به فرزندتان پیشنهاد می شود محدود کنید.

غذا برای سلامتی: دستورالعمل های غذایی برای کودکان و نوجوانان در استرالیا

شیردهی را تشویق و حمایت کنید.

کودکان و نوجوانان برای رشد و نمو طبیعی به غذاهای مغذی کافی احتیاج دارند.

رشد باید به طور منظم برای کودکان خردسال بررسی شود.

فعالیت بدنی برای کودکان و نوجوانان مهم است.

از طیف گسترده ای از غذاهای مقوی لذت ببرید.

کودکان و نوجوانان باید تشویق شوند:

مقدار زیادی سبزیجات ، حبوبات و میوه ها بخورید

مقدار زیادی غلات (از جمله نان ، برنج ، ماکارونی و رشته) ، ترجیحاً سبوس دار بخورید

شامل گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ و / یا گزینه های دیگر

شامل شیر ، ماست ، پنیر و / یا گزینه های جایگزین باشد. شیرهای کم چرب به دلیل نیاز زیاد به انرژی برای کودکان زیر دو سال مناسب نیستند ، اما انواع کم چربی باید برای کودکان بزرگتر و بزرگسالان تشویق شود

آب را به عنوان نوشیدنی انتخاب کنید و باید مراقب موارد زیر باشید:

مصرف چربی اشباع و مصرف متوسط ​​چربی را محدود کنید. رژیم های غذایی کم چربی برای نوزادان مناسب نیست

غذاهای کم نمک را انتخاب کنید

فقط مقادیر متوسطی از قندها و غذاهای حاوی قندهای اضافه شده را مصرف کنید.

از غذای کودک خود مراقبت کنید: آن را با خیال راحت تهیه و ذخیره کنید.

بالای صفحه

© مشترک المنافع استرالیا ، 2003. بازتولید با مجوز از دولت استرالیا ، 2009

نان ، غلات ، برنج ، ماکارونی ، رشته و سایر غلات

نان ، غلات ، برنج ، ماکارونی ، رشته فرنگی و سایر مواد غذایی حاوی غلات کربوهیدرات هایی را تأمین می کنند که بدن از آنها برای انرژی استفاده می کند. بهترین انتخاب از این گروه نان های سبوس دار و سبوس دار ، غلات و بیسکویت های شور است. از دیگر گزینه های خوب می توان به برنج قهوه ای ، کوسکوس ، ماکارونی سبوس دار و پولنتا اشاره کرد.

سبزیجات ، حبوبات و میوه ها

میوه و سبزیجات ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر را تأمین می کنند و باید هر روز در وعده های غذایی و میان وعده ها قرار گیرند. انواع میوه ها ، سبزیجات را انتخاب کنید

و حبوبات (از جمله رنگ ها ، بافت ها و طعم های مختلف) برای تهیه طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی.

شیر ، ماست ، پنیر و / یا گزینه های دیگر شیر ساده ، پنیر و ماست از رایج ترین غذاهای لبنی و منابع اصلی کلسیم در رژیم غذایی هستند. داشتن کلسیم کافی برای سلامت استخوان ها و دندان ها مهم است.

شیر برای نوزادان زیر 12 ماه توصیه نمی شود ، اما مقادیر کمی از غلات صبحانه و سایر محصولات لبنی مانند ماست ، کاستارد و پنیر را می توان پس از نه ماه تجویز کرد. شیر ساده و کاملاً خامه ای برای کودکان یک تا دو ساله و شیر ساده با چربی کم برای کودکان بالای دو سال توصیه می شود. اگر کودکان شیر گاو نمی نوشند ، یا محصولات شیر ​​گاو نمی خورند ، در عوض می توانند یک نوشیدنی سویا غنی شده با کلسیم بنوشند. شیر برنج و جو دوسر توصیه نمی شود و فقط باید پس از مشاوره پزشکی به کودکان داده شود.

گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ ، تخم مرغ ، آجیل و حبوبات

این گروه شامل گوشت قرمز (مانند گوشت گاو ، گوشت بره و کانگورو) ، گوشت سفید (مانند گوشت خوک ، مرغ و بوقلمون) ، ماهی و تخم مرغ است. محصولات غیر حیوانی این گروه شامل آجیل ، حبوبات و توفو است. گوشت و گزینه های آن سرشار از پروتئین ، آهن و روی است و برای رشد و نمو کودکان ضروری است. بهتر است گوشت بدون چربی و مرغ های بدون پوست را انتخاب کنید تا اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی کودکان چربی زیادی ندارد.

بالای صفحه

روش های غذایی گیاهخواری و گیاهخواری

برخی از خانواده ها از روش های گیاهخواری پیروی می کنند. معمولاً این به معنای پرهیز از محصولات حیوانی مانند گوشت ، مرغ و ماهی است. بسیاری از گیاهخواران هنوز برخی از محصولات مرتبط با حیوانات مانند تخم مرغ ، شیر ، پنیر و ماست را مصرف می کنند.

از اهمیت ویژه ای برخوردار است که گیاهخواران انواع حبوبات ، مغزها ، دانه ها و غذاهای پایه غلات را بخورند تا مواد مغذی مشابهی را که گوشت ، مرغ و ماهی در آن تأمین می کنند ، بدست آورند.

وگان ها هیچ غذایی را که منشا animal حیوانی داشته باشد نمی خورند. تأمین نیازهای غذایی کودکان با رژیم وگان بسیار دشوار است ، زیرا ممکن است مقدار غذای مورد نیاز برای مواد مغذی کافی برای کودک بیش از حد باشد. اگر خانواده شما از یک رژیم غذایی وگان پیروی می کنند ، با دقت برنامه ریزی کنید و برای اطمینان از برآورده شدن نیازهای غذایی کودک خود با یک متخصص تغذیه معتبر مشورت کنید.

چه هستندگروه های غذایی اصلی کدامند؟

 آخرین به روزرسانی صفحه: 06 ژوئن 2011

غذاهای گروه های اصلی غذایی مواد مغذی لازم برای زندگی و رشد را تأمین می کنند. این غذاها به عنوان "غذاهای روزمره" نیز شناخته می شوند. هر یک از گروه های غذایی طیف وسیعی از مواد مغذی را فراهم می کنند و همه در کمک به عملکرد بدن نقش دارند. به ویژه ، سبزیجات ، حبوبات و میوه ها در برابر بیماری محافظت می کنند و برای یک رژیم غذایی سالم ضروری هستند.

گروه های غذایی اصلی عبارتند از:

نان ، غلات ، برنج ، ماکارونی ، رشته و سایر غلات

سبزیجات و حبوبات

میوه

شیر ، ماست ، پنیر و / یا گزینه های جایگزین

گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ ، تخم مرغ ، آجیل و حبوبات.

یک رژیم غذایی متعادل شامل انواع غذاها از هر پنج گروه غذایی است و طیف سلیقه و بافت مختلفی را ارائه می دهد. انتخاب بیشتر غذاهایی که هر روز می خوریم از این گروه های غذایی مهم است.

از طرف دیگر "بعضی اوقات غذاها" (به صفحه 24 مراجعه کنید) ارزش غذایی کمی دارند و برای سلامتی ضروری نیستند. مقدار این غذاها را که به فرزندتان پیشنهاد می شود محدود کنید.

غذا برای سلامتی: دستورالعمل های غذایی برای کودکان و نوجوانان در استرالیا

شیردهی را تشویق و حمایت کنید.

کودکان و نوجوانان برای رشد و نمو طبیعی به غذاهای مغذی کافی احتیاج دارند.

رشد باید به طور منظم برای کودکان خردسال بررسی شود.

فعالیت بدنی برای کودکان و نوجوانان مهم است.

از طیف گسترده ای از غذاهای مقوی لذت ببرید.

کودکان و نوجوانان باید تشویق شوند:

مقدار زیادی سبزیجات ، حبوبات و میوه ها بخورید

مقدار زیادی غلات (از جمله نان ، برنج ، ماکارونی و رشته) ، ترجیحاً سبوس دار بخورید

شامل گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ و / یا گزینه های دیگر

شامل شیر ، ماست ، پنیر و / یا گزینه های جایگزین باشد. شیرهای کم چرب به دلیل نیاز زیاد به انرژی برای کودکان زیر دو سال مناسب نیستند ، اما انواع کم چربی باید برای کودکان بزرگتر و بزرگسالان تشویق شود

آب را به عنوان نوشیدنی انتخاب کنید و باید مراقب موارد زیر باشید:

مصرف چربی اشباع و مصرف متوسط ​​چربی را محدود کنید. رژیم های غذایی کم چربی برای نوزادان مناسب نیست

غذاهای کم نمک را انتخاب کنید

فقط مقادیر متوسطی از قندها و غذاهای حاوی قندهای اضافه شده را مصرف کنید.

از غذای کودک خود مراقبت کنید: آن را با خیال راحت تهیه و ذخیره کنید.

بالای صفحه

© مشترک المنافع استرالیا ، 2003. بازتولید با مجوز از دولت استرالیا ، 2009

نان ، غلات ، برنج ، ماکارونی ، رشته و سایر غلات

نان ، غلات ، برنج ، ماکارونی ، رشته فرنگی و سایر مواد غذایی حاوی غلات کربوهیدرات هایی را تأمین می کنند که بدن از آنها برای انرژی استفاده می کند. بهترین انتخاب از این گروه نان های سبوس دار و سبوس دار ، غلات و بیسکویت های شور است. از دیگر گزینه های خوب می توان به برنج قهوه ای ، کوسکوس ، ماکارونی سبوس دار و پولنتا اشاره کرد.

سبزیجات ، حبوبات و میوه ها

میوه و سبزیجات ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر را تأمین می کنند و باید هر روز در وعده های غذایی و میان وعده ها قرار گیرند. انواع میوه ها ، سبزیجات را انتخاب کنید

و حبوبات (از جمله رنگ ها ، بافت ها و طعم های مختلف) برای تهیه طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی.

شیر ، ماست ، پنیر و / یا گزینه های دیگر شیر ساده ، پنیر و ماست از رایج ترین غذاهای لبنی و منابع اصلی کلسیم در رژیم غذایی هستند. داشتن کلسیم کافی برای سلامت استخوان ها و دندان ها مهم است.

شیر برای نوزادان زیر 12 ماه توصیه نمی شود ، اما مقادیر کمی از غلات صبحانه و سایر محصولات لبنی مانند ماست ، کاستارد و پنیر را می توان پس از نه ماه تجویز کرد. شیر ساده و کاملاً خامه ای برای کودکان یک تا دو ساله و شیر ساده با چربی کم برای کودکان بالای دو سال توصیه می شود. اگر کودکان شیر گاو نمی نوشند ، یا محصولات شیر ​​گاو نمی خورند ، در عوض می توانند یک نوشیدنی سویا غنی شده با کلسیم بنوشند. شیر برنج و جو دوسر توصیه نمی شود و فقط باید پس از مشاوره پزشکی به کودکان داده شود.

گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ ، تخم مرغ ، آجیل و حبوبات

این گروه شامل گوشت قرمز (مانند گوشت گاو ، گوشت بره و کانگورو) ، گوشت سفید (مانند گوشت خوک ، مرغ و بوقلمون) ، ماهی و تخم مرغ است. محصولات غیر حیوانی این گروه شامل آجیل ، حبوبات و توفو است. گوشت و گزینه های آن سرشار از پروتئین ، آهن و روی است و برای رشد و نمو کودکان ضروری است. بهتر است گوشت بدون چربی و مرغ های بدون پوست را انتخاب کنید تا اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی کودکان چربی زیادی ندارد.

بالای صفحه

روش های غذایی گیاهخواری و گیاهخواری

برخی از خانواده ها از روش های گیاهخواری پیروی می کنند. معمولاً این به معنای پرهیز از محصولات حیوانی مانند گوشت ، مرغ و ماهی است. بسیاری از گیاهخواران هنوز برخی از محصولات مرتبط با حیوانات مانند تخم مرغ ، شیر ، پنیر و ماست را مصرف می کنند.

از اهمیت ویژه ای برخوردار است که گیاهخواران انواع حبوبات ، مغزها ، دانه ها و غذاهای پایه غلات را بخورند تا مواد مغذی مشابهی را که گوشت ، مرغ و ماهی در آن تأمین می کنند ، بدست آورند.

وگان ها هیچ غذایی را که منشا animal حیوانی داشته باشد نمی خورند. تأمین نیازهای غذایی کودکان با رژیم وگان بسیار دشوار است ، زیرا ممکن است مقدار غذای مورد نیاز برای مواد مغذی کافی برای کودک بیش از حد باشد. اگر خانواده شما از یک رژیم غذایی وگان پیروی می کنند ، با دقت برنامه ریزی کنید و برای اطمینان از برآورده شدن نیازهای غذایی کودک خود با یک متخصص تغذیه معتبر مشورت کنید.

چه هستند...